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乔伊·克莱姆 从摇滚明星到咖啡大王

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[LV.4]高级愤青

发表于 2014-8-13 14:00:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
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Aerosmith鼓手乔伊·克莱姆(Joey Kramer)与史蒂芬·泰勒(steven tyler)

作为空中铁匠乐队(Aerosmith)的鼓手,乔伊·克莱姆(Joey Kramer)在过去数十年里走遍了全球各地,日以继夜地紧张工作。在旅途期间和工作室中,他不得不饮下大量劣质咖啡。现在,随着手头有了一些空闲时间,他开始对劣质咖啡发起反击并从中赚得一些外快”。

克莱姆的新事业是一个被他叫做Rockin &Roastin的咖啡品牌,该公司生产三种由这名64岁摇滚名人堂成员作保的有机咖啡。“我对我的乐手生涯非常满意,但我一直希望拥有自己的事业。”他说,“我只是一直没有时间付诸行动。”

巡演时间的减少给克莱姆带来了机会,他找到了可以帮他把对咖啡的钟爱做成一桩事业的几位帮手。他联手妹夫罗尼·曼恩(Ronnie Mann)——惠普公司(Hewlett Packard)的一名副总裁——和律师弗兰克·齐姆莱尔(Frank Cimler),让他俩担任合伙人并给予一定的股份(未披露具体数额)。“从一开始我就知道,要让别人参与你的事业,并在其中投入同样的热情和精力,他们就必须成为这一事业的一部分。”

克莱姆把目光投向他最钟爱的咖啡豆产地——危地马拉、埃塞俄比亚和苏门答腊——并精心寻找理想的原料。克莱姆表示:“我们从小批量的烘焙开始,我们开始意识到我们需要获得大型零售商的订单,但当时我们并不具备拓展业务规模的能力。这对我们提出了极高的要求。”

这个新生品牌与康福食品(Comfort Foods)敲定了一项批量生产协议,这对该公司来说是一个正确的选择,他们在好市多(Costco)、蓝调小屋(House of Blues)的各个分店以及大量零售店和餐厅等商家和客户中均找到了拥趸。

迄今为止,公司产品已在美国东海岸14个州逾2,000家食品杂货店中有售。与西斯科公司(Sysco Corporation)的合作使他们的咖啡进入“数以百计的餐厅、酒店和高尔夫度假村。”克莱姆说。

那么,迄今为止公司表现如何?去年8月至12月期间(该品牌摆上零售货架时),Rockin &Roastin 实现了约40万美元的销售额。公司在2014年上半年突破100万美元大关,预计到年底将达到200万美元。“销售额实现了跨越式增长。”克莱姆表示。他们近期又成功拿下一些学区以及康卡斯特(Comcast)、阿拉贝拉保险(Arbella Insurance)和诺基亚(Nokia)等企业客户的订单。

克莱姆的摇滚乐手身份的确是品牌的一个卖点,每一袋咖啡豆的正面都印有他的亲笔签名和空中铁匠乐队的相关形象,但是他真正的愿望是成为一名企业家,尤其是出售其钟爱产品。“我不认为自己已经成为了一名真正的商人,我还处于学习阶段——向我的合伙人学习。”

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